Советы по выбору посуды для микроволновки

Для некомбинированной микроволновой печи необязательно покупать новую посуду. Вполне подойдет и старая, но нужно знать какая именно. Из каких же материалов должна быть посуда?

Если вы решили купить новую посуду, то обратите внимание на такие параметры как термостойкость (должна быть не ниже 140°) и огнеупорность (не ниже 250-300°).

Какая посуда подходит и какая не подходит для подогрева и приготовления еды в микроволновой печи

Фарфор

Но избегайте позолоченных элементов (они могут спровоцировать искрообразование в камере печи).

Стекло, стеклокерамика

Этот материал очень хорошо проводит микроволны. Однако он быстро нагревается. Будьте осторожны! Также не стоит класть вовнутрь изделия из хрусталя и стаканы.

Металл

Посуда из этого материала не подходит для микроволновой печи, так как металл отражает волны.

Пластиковая пленка

Ею удобно накрывать блюда. Не забывайте проверять, термоустойчива ли пленка, ее толщину для избегания деформации.

Глина, фаянс, керамика

Использование посуды из этих материалов возможно лишь при отсутствии трещин, сколов и полном покрытии глазурью. Самодельную посуду использовать нельзя!

Бумага, картон

Посуда из таких материалов может использоваться только для краткого пребывания в печи, так как быстро промокает. Картонная посуда в большинстве случаев вообще не пригодна для этих целей из-за воскового покрытия. Хотя в продаже можно найти образцы с термоустойчивым покрытием.

Термостойкая пластмасса

Такая посуда должна быть с пометкой «термоустойчивость до 140°».

При заморозке или разморозке проследите, чтобы изделия имело надпись «морозоустойчивость до — 40°.

Пергаментная бумага

Она особенно эффективна при размораживании в качестве прокладки.

Пленка для жарки, пластиковые мешочки для жарки

Будьте внимательны! При их использовании нельзя использовать металлические зажимы (только пластиковые или нитки). Также перед помещением в камеру печи нужно проколоть мешочек острым предметом для того, чтобы избежать его разрыва.

Фольга для микроволновой печи

Благодаря термоустойчивости, она идеально подходит для накрывания блюд.

Дерево

Использовать не рекомендуется (материал подсушивается и может потрескаться).

Другие советы для хозяек и хозяев, которые любят готовить.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *